逆境下有麝自然香
《利嘉閣地產總裁廖偉強》
去年修例風波爆發以來，加上今年初爆發新冠疫情的雙重打擊下，過去一年飲食行業的經營環境相當困難。在昂貴租金及人工壓力下，加上政府為了防止病毒擴散而推出限聚令，不少食肆已因此停業甚至結業。
早前，筆者和一間生意尚算可以的食肆老闆傾談，了解為何能在如此嚴峻環境下尚能守住生意。該店老闆告訴筆者三大成功之道：首先是清潔衞生，其次是食材新鮮，更重要的是金漆招牌。
食肆老闆笑道，市道暢旺時，豬都可以飛上天，特別是在自由行黃金時期，只要能夠食得落口的食肆大都能生存；相反，市況低迷時，客人必定是揀選口碑好、食物佳及環境舒適的地方，這時候就可以發揮有麝自然香的道理。
同樣例子，近期新聞報道中指出內地有不少口罩廠面臨結業，主因是市場供過於求，外國訂單減少，造成很多口罩廠生意不足，結業潮就開始了。
但是為何仍然有一些廠家屹立不倒呢？答案很簡單，這些口罩廠有一定的品質保證，價錢亦能按市場需求調整，故能維持穩定的營業額。
地產代理行業的生意也經常受到不同因素的牽動，如息口、供應、經濟、政策及政治等，更有股市波動，以及一些難以預計的天災橫禍，如颱風、暴雨或病毒等，過去一年便是最典型的情景。不過，地產代理行業在各行各業當中，表現尚算理想，可說是在目前的大時勢下得天獨厚。
其實原因很簡單，香港地少人多，房屋需求殷切，再加上香港人對磚頭的喜好，還有香港的優勢，少有嚴重的天災，四季分明適中，又是言論及生活自由的城市。所以，地產代理只要能夠做到誠信、專業及優質服務，簡單的道理就是「有麝自然香」，就會有足夠的生存空間。
【刊於2020年7月2日 大公報專欄】
